INGREDIENTI: • 150 ml di the alla menta piperita • miele • 150 gr di couscous , di quello istantaneo pronto in 5 minuti • lamponi • mirtilli • basilico fresco • zucchero

INGREDIENTI: • pasta • 8-10 pomodori piccoli e maturi • 1 cipolla rossa • 150 gr di prosciutto di Parma affettato sottile • semi di finocchio • sale • olio extra-vergine d'oliva

INGREDIENTI: Per l'impasto: • 500 gr di patate pelate • 350 gr di fagioli bianchi cotti, • latte o se preferite potete l'acqua di cottura delle patate e dei fagioli

INGREDIENTI: • patate novelle piccole • taccole • prosciutto di Parma • timo, preferibilmente fresco • sale, io ho usato sale grosso (per la precisione sale rosa delle Hawaii)

INGREDIENTI: • pasta • 1-2 rametti di timo fresco • 1 grosso limone • 200 ml di panna fresca • olio extra-vergine • sale

INGREDIENTI (per 3-4 persone): * 300 gr di carote * 200 gr di pere * un rametto di timo fresco o un pizzico di timo secco * 2-3 cucchiai da tavola di semi di sesamo tostati * 800 ml di acqua o brodo vegetale * Parmigiano fresco grattugiato

INGREDIENTI: • 300 gr di farina di ceci • 350 ml di acqua • mezzo cucchiaino di sale • 3-4 cucchiai da tavola di olio extra vergine di oliva • 3 pomodori piccoli • mezza cipolla di medie dimensioni • 15-20 olive nere

INGREDIENTI: • 8 fogli di pasta fillo (dimensioni: 10 x 20 cm) • 2 banane • 30 mandorle, leggermente tostate in forno • un pezzettino di zenzero fresco, finemente tagliato. Quanto dipende dal vostro gusto.

INGREDIENTI (per 4 persone): • 250 gr di funghi champignon, puliti e tagliati a fettine • 1 piccolo gambo di sedano, tagliato finemente • 1 carota piccola, tagliata finemente • 1 cipolla piccola, tagliata finemente • 4 cucchiai da tavola di riso, io ho usato quello per risotti

INGREDIENTI (per 6 tortini): • 200 gr di riso, preferibilmente carnaroli, arborio o vialone • 4 cucchiai da tavola di Parmigiano grattugiato fresco

INGREDIENTI: • un mazzo di rape • pancetta affumicata, tagliata a cubetti • peperoncino • aglio • sale • olio extravergine di oliva PROCEDIMENTO:

INGREDIENTI (per 20 polpette): • 150 gr di riso, di una varietà appiccicosa • 3 cucchiai da tavola di Parmigiano grattugiato fresco...